意外と知られていない、『ゆず』の成分・効能
花言葉：健康美
柚子はミカン科の常緑樹で、中国揚子江周辺原産とし、日本へは朝鮮半島を経由して入ってきたと伝えられています。
柚子は昔から日本の暮らしに深く溶け込んできた果実です。果皮からも果汁からも、華やかで清々しい香りがします。柚子ならではの独特などの香りは、私たちをホッと癒してくれるリラックス効果があります。
料理のアクセントとして…
料理にご使用の際は、ゆず独特の華やかな香りを楽しめる料理がおすすめです。
柚子は料理のアクセントとして、よく利用されています。 少量の使用であっても料理がグッと引き立ちます。
また、柚子果汁・柚子味噌・柚子胡椒などは、柚子の味と香りを存分に楽しむことのできる最高の調味料といえます。
柚子に含まれる健康成分
カリウム
癌予防・痴呆症予防・ストレス緩和・精神の安定・便秘予防と改善・利尿作用・糖尿病予防・高血圧予防と改善・脳卒中予防と改善
テルペン
高血圧予防と改善・精神の安定・ストレスの緩和
ビタミンＣ
動脈硬化予防と改善・美肌・癌予防・免疫力強化・シミやソバカスの予防と改善・老化予防（アンチエイジング）・コラーゲン生成
ビタミンＥ
肩こり改善・血行促進・高血圧予防と改善・抗酸化作用・コレステロール抑制・ストレスの緩和・精力増進・糖尿病予防・動脈硬化予防・痴呆症予防・免疫力強化・老化防止（アンチエイジング）・抜け毛/薄毛などの予防と改善・美白・美肌
フラボノイド
花粉症予防と緩和・癌予防・血管の強化・血行促進・高血圧の予防と改善・抗酸化作用・ストレスの緩和・動脈硬化予防・脳卒中予防
βカロチン
風邪予防・花粉症予防と緩和・癌予防・肝機能改善・血行促進・抗酸化作用・精神の安定・動脈硬化予防・粘膜の強化・肌荒れの改善・疲労回復・目の疲れ・老化防止（アンチエイジング）
