柚子屋本店は柑橘果汁の専門メーカーです。
皆さまへ爽やかな味と香りをお届けします。
苦味やエグミは、果汁を原料として使用する際に最終過程までついてきます。そのため、原料の段階から品質の高い果汁を使用することが大切です。
果汁の納品先
果汁メーカー、調味料メーカー、飲料メーカー、和洋折衷外食チェーン、加工食品メーカー、菓子メーカー
販売先
国内に限らず、アメリカ（ロサンゼルス、ニューヨーク、サクラメント、ワシントン、ハワイ）、中国、香港、デンマーク、イタリア、イギリス等、海外でも年々シェアを拡大しています。
充填加工、承ります。
業務用や小ロットの対応もお任せください。
- 容器
- 各種対応（500ｍｌ～20LバロンBOX）
- 受付
- 200リットルから
- 状態
- 液状、泥状（調味料各種、ジュース等）
業務用充填加工ご注文の流れ
１．お問合せ
２．内容物決定、容器の打合せ
３．お見積り
４．受注（資材用意）
５．充填・加工
６．納品
※お気軽にお問合せ下さい。
【電話：0838-25-7511（平日9：00-17：30）】
橙酢 純生手しぼり（橙果汁100％）
熟成させた橙果汁を用いており、手しぼりの旨さが味わえます。 料亭、割烹料理に、本醸造しょう油と合わせて手作りぽん酢に。完全無添加品。
- 製品
- 橙酢 純生手しぼり［18L×1本］
橙酢 純生手しぼり［1.8L×6本］
橙酢 純生手しぼり［720ｍｌ×12本］
橙酢 搾り橙 ［200ｍｌ×24本］ - 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 橙果汁
橙酢 常用生（ブレンド果汁100％）
山口県産の橙をベースに夏柑を加えた果汁100％の業務用橙酢。夏柑果汁を加えることで、橙果汁100％とは一味違う、フルーティーで爽やかな風味が特徴です。価格もお値打ちです。本醸造しょう油等と合わせて、味ぽん酢としてもご使用下さい。完全無添加品。
- 製品
- 橙酢 常用生［18L×1本］
橙酢 常用生［1.8L×6本］ - 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 橙果汁、夏柑果汁
熟成味ぽん酢
最高品質の橙果汁と、昆布・かつお・椎茸の三種の極上だし仕込みの本格味付けぽん酢。だしの旨味と果汁の香りに定評があります。化学調味料不使用。
- 製品
- 熟成味ぽん酢［1.8L×6本］
熟成味ぽん酢［360ml×20本］ - 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 橙、本醸造醤油、本みりん、昆布、椎茸、かつお、醸造酢（一部に小麦、大豆を含む）
ピリ辛ぽんず（柚子こしょう仕立て）
柚子胡椒の辛味がピリッと効いた、大人のための味ぽん酢。柚子の香りと共に、肉料理に抜群の相性です！
- 製品
- ピリ辛ぽんず［1.8L×6本]
- 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 本醸造醤油、果汁(橙・柚子)、柚子こしょう(柚子皮・青唐辛子・食塩)、本みりん、昆布、椎茸、かつお、醸造酢/増粘剤(キサンタンガム)、（一部に小麦、大豆を含む）
とろ美ポン
トロミのある味付ぽん酢。トロッと料理に絡む新感覚味付ぽん酢。化学調味料不使用。
- 製品
- とろ美ポン［1.8L×6本］
とろ美ポン［200ml×30本］ - 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 本醸造醤油、果汁（橙、柚子）、蒟蒻粉、本みりん、昆布、椎茸、かつお、醸造酢（一部に小麦、大豆を含む）
特撰橙味ぽん酢
こだわり橙の繊細且つ上品な味と香りが広がる特撰橙味ぽん酢です。気軽に味わえるこだわり果汁の味付ぽん酢です。化学調味料不使用。
- 製品
- 特撰橙味ぽん酢［1.8L×6本］
特撰橙味ぽん酢［200ml×30本］ - 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 柑橘果汁（橙・柚子）、本醸造しょう油、本みりん、昆布・椎茸・かつお、醸造酢（一部に小麦、大豆を含む）
しぼり柚子（柚子果汁100％）
刺身・酢の物・お吸い物に一役買います。苦みがないので、何にでも使いやすい。香り極上・雑味微少・残留農薬なしの自信の逸品！完全無添加品。
- 製品
- しぼり柚子［18L×1本］
しぼり柚子［1.8L×6本］
搾り柚子［720ml×12本］
搾り柚子［200ml×24本］ - 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 柚子果汁
特撰ゆず味ぽん酢
こだわり柚子果汁の華やかで芳醇な味と香りが生きています。だしの旨味とのバランスも絶妙です。化学調味料不使用。
- 製品
- 特撰ゆず味ぽん酢［1.8L×6本］
柚子ぽん酢［200ml×30本］ - 賞味期限
- 270日間
- 原材料名
- 果汁（柚子・橙）、本醸造醤油、本みりん、昆布、椎茸、かつお、醸造酢（一部に小麦、大豆を含む）
赤おろし
本格もみじおろしの素。真っ赤な唐辛子と塩のみで製造。和食・洋食・中華、様々なお料理に。旨味のある辛味がくせになる。化学調味料不使用。
- 製品
- 赤おろし［150g×24本］
赤おろし［90g×15本］
赤おろし［3g×4,000個］ - 賞味期限
- 1年間
- 原材料名
- 生唐辛子、食塩
柚子こしょう
厳選した青唐辛子と柚子皮・萩の塩のみで製造。柚子の香りと唐辛子の辛味が料理を一等引き立てます。化学調味料不使用。
- 製品
- 柚子こしょう［90g×15本］
- 賞味期限
- 1年間
- 原材料名
- 柚子皮、青唐辛子、食塩
夏みかんオレンジ４
４倍希釈の夏みかんジュース！フレッシュな味と香りで人気です。化学調味料不使用。
- 製品
- 夏みかんオレンジ４［1.8L×6本］
夏みかんオレンジ４［720ml×12本］
夏みかんオレンジ４［500ml×12本］ - 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- 夏みかん、みかん類、砂糖、香料
ゆず５-蜂蜜入り
５倍希釈のゆずジュース。柚子の香りで心も体も癒されます。アカシア蜂蜜入りでさらに健康的！化学調味料不使用。
- 製品
- ゆず５-蜂蜜入り［1.8L×6本］
ゆず５-蜂蜜入り［720ml×12本］
ゆず５-蜂蜜入り［500ml×12本］ - 賞味期限
- 180日間
- 原材料名
- ゆず、夏みかん、グラニュー糖、蜂蜜
